"คนเราไม่ว่าจะเกิดในดินแดนแคว้นใดก็ตาม เมื่อเกิดมาก็ต้องกิน ในการดำรงชีวิตอยู่ก็ด้วยการกินเป็นสำคัญ แต่เคยคิดบ้างไหมว่าอาหารที่เรากินไปนั้นเป็นสิ่งที่ถูกต้องเหมาะสมกับร่างกายของเรามากน้อยเพียงใด? "